Mittelmeer Diät

Die Mittelmeer Diät basiert auf der "Sieben Länder Studie" von Ancel Keys, der in den fünfziger Jahren die Mittelmeerkost als gesunde Ernährungsform und zum Abnehmen geeignet herausbrachte. Demnach sind Südeuropäer wie zum Beispiel die Spanier, Italiener und Griechen schlanker als wir Mittel- und Nordeuropäer. Das soll an dem gesunden Essen der Mittelmeer Regionen liegen. Auch sind die Herz- Kreislauferkrankungen in der Mittelmeer Region deutlich niedriger. Die Mittelmeerkost bietet ein breites Sortiment an Obst, Gemüse und pflanzlichem Fett, wie zum Beispiel dem Olivenöl.
Die Mittelmeer Diät wurde in mehreren Diät Büchern niedergeschrieben von verschiedenen Autoren. In nur wenigen Büchern kann man einen Speiseplan oder einen Tagesplan finden, denn diese Diät basiert eher auf einer komplett neuen Essgewohnheit und erfordert eine Ernährungsumstellung.

Im Speiseplan sollten täglich bis zu 400 Gramm Obst enthalten sein und mindestens 600 bis 800 Gramm Gemüse. Mit dem Fleisch sollte man eher sparsam umgehen, denn im Mittelmeerraum gibt es maximal einmal pro Woche Fleisch. Im Süden gibt es vorzugsweise Fleischsorten wie Huhn Kaninchen sowie Lamm, Rind und Schwein gibt es selten.
Auch fettige Wurstsorten sollte man eher nicht essen sondern bevorzugt Fisch essen. Dazu können Hülsenfrüchte gegessen werden wie zum Beispiel Kichererbsen oder Bohnen. Zum süßen von Gebäck wird der Zucker beispielsweise durch Honig ersetzt. Auch Eier und eine kleine Portion Käse oder Joghurt können verspeist werden, allerdings sollte man trotz allem immer auf die Kalorienzufuhr achten, denn wenn man bei einer Diät kaum Verbote hat und so schlemmen darf, kann es manchmal auch zu einer Gewichtszunahme kommen. Angebracht wäre eine Kalorienzufuhr von etwa 1200 bis 1500 Kalorien täglich.

Vorteilhaft bei dieser Diät ist es, das es nur ganz selten Verbote gibt, eine ausgewogene Ernährung durch das viele Obst und Gemüse ist auch gewährleistet. Die Mittelmeer Diät kann auch als Dauerkost angewendet werden.

Leider ist diese Diätform nichts für Personen, die einen festen Diätplan brauchen und ein Sportprogramm fehlt außerdem. Es erfordert viel Disziplin, alleine die Kalorien zu reduzieren, gerade bei so einer leckeren Diät.