Die Eiweiß Diät

Ursprünglich kommt die Eiweiß Diät wohl aus den 60er Jahren, als die ersten Astronauten ins All geschickt wurden. Die Astronautenkost war damals schon sehr Mineralsstoff-, Vitamin- und Eiweißreich. Das alles ergab den Grundstein der Eiweißreichen Kost auch für die Menschen, die nicht auf dem Mond spazieren gehen. Basis war die wissenschaftliche Erkenntnis, dass Kohlenhydrate zwar schnell satt machen aber auch rasch wieder durch die leichte Verdaulichkeit das Hungergefühl aufkommen lassen. Nimmt man dem Mensch also die Kohlenhydrate, nimmt man ihm auch den Hunger.

Also muss sich der Körper bei einer reinen Eiweißkost zuerst an die noch gespeicherten Kohlenhydrate machen und diese verbrennen. Dies geschieht meistens innerhalb weniger Tage, wo auch schon ein Gewichtsverlust zu sehen ist. Allerdings ist das nicht lang anhaltend und funktioniert nur ca. eine Woche.

Die meisten Eiweiß Diäten basieren auf einem Formular Produkt. Das Eiweißpulver muss entweder mit Wasser oder mit fettarmer Milch angerührt werden und man kann mit dem Drink dann eine komplette Mahlzeit ersetzen.

Vorteilhaft bei dieser Diätform ist der schnelle Gewichtsverlust und meist ist man durch die Drinks auch satt und muss nicht ständig unter einem Hungergefühl leiden.

Vorsichtig sollte man aber trotzdem mit diesen Eiweißdiäten umgehen, da es eine recht einseitige Ernährung ist, kann es zu Mangelerscheinungen kommen und gerade bei der Eiweißdiät tritt eines der Diätphänomene auf und die Eiweiß Diät kann zu Eiweißmangel führen.